La Vigna
La nostra cantina propone una selezione d’eccellenza di vini pregiati, tra cui Chianti DOCG, Chianti Riserva DOCG, IGT Colli della Toscana Centrale e IGT Toscana.
Produciamo inoltre olio extravergine d’oliva di altissima qualità e tradizionale Vin Santo — perfetto da abbinare ai classici cantucci toscani.
Immersa nei terreni della Tenuta e dei suoi dintorni, la vigna si estende su oltre 500 ettari di dolci colline toscane, dove coltiviamo con cura uve Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. L’intero processo di vinificazione avviene nelle nostre cantine, unendo l’esperienza radicata del rinomato enologo Vittorio Fiore con attrezzature all’avanguardia e tecniche moderne, per preservare la purezza e il carattere di ogni singolo acino.
Gli ospiti possono partecipare alle degustazioni organizzate regolarmente nella Tenuta, oppure gustare i nostri vini in qualsiasi momento — durante un pasto al ristorante, rilassandosi al Lobby Bar, a bordo piscina o nella tranquillità della propria suite.