Trecione Riserva
Chianti Colli Fiorentini
Scheda Tecnica
Vitigni: 70% Sangiovese, 15% Merlot, 15% Cabernet
Note di Degustazione
Le uve vengono raccolte a mano a fine settembre. La fermentazione dura circa 10 giorni a 28-30 °C, dopodiché il vino viene trasferito in barrique di rovere dove affina per almeno 10 mesi. Dopo l’imbottigliamento, riposa in bottiglia per circa 10 mesi prima della commercializzazione.
Un leggero riflesso granato ammorbidisce l’intensità del suo colore rosso rubino profondo. Al naso emergono note di vaniglia, piccoli frutti di bosco e melograno. Al palato ha un finale lungo e morbido, unito a una piacevole e raffinata secchezza.
Abbinamenti
Piatti di carne come carni rosse o bianche alla griglia, pasta, formaggi di media stagionatura.
Servizio
Va servito a 18 °C.
